{"id":2054,"date":"2015-01-29T12:04:13","date_gmt":"2015-01-29T12:04:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villalanducci.it\/?p=830"},"modified":"2019-12-03T19:48:01","modified_gmt":"2019-12-03T18:48:01","slug":"non-solo-riesling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/blog\/non-solo-riesling\/","title":{"rendered":"Nicht nur riesling bitte!"},"content":{"rendered":"<p>Als gute Deutsche kann ich es mir wohl kaum erlauben nicht \u00fcber deutsche Weine zu reden. Sicherlich habe ich, w\u00e4hrend ich in Restaurants in Deutschland arbeitete, viele italienische und franz\u00f6sische Weine verkauft&#8230; doch wenn es darum ging einen guten Wei\u00dfwein zu trinken, \u201ebeschr\u00e4nkte\u201c sich die Wahl oft nur auf ein Glas des lokalen Weines.<!--more--><br \/>\nWenn man \u00fcber Deutschland als Weinregion spricht, neigt man oft dazu vorwiegend vom <strong>&#8222;Riesling&#8220;<\/strong> und hierbei vor allem dem Riesling zu sprechen, der im ber\u00fchmtesten Anbaugebiet am Rhein produziert wird. Dabei verf\u00fcgt Deutschland<strong> \u00fcber 13 verschiedene Weinregionen<\/strong>, in denen hervorragende Weine aus lokalen Weinreben hergestellt werden, die dem Riesling in nichts nachstehen!<\/p>\n<p><strong>Zu diesen Regionen z\u00e4hlen folgende: Ahr, Baden, Franken, Hessische Bergstrasse, Mittelrhein, Mosel-Saar-Ruwer, Nahe, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Saale-Unstrut, Sachsen, W\u00fcrttemberg. Eine der Eigenschaften, die fast alle Regionen teilen, ist sich entlang von Fl\u00fcssen und Nebenfl\u00fcssen zu entfalten, wo das Mikroklima die Entstehung der Weinreben beg\u00fcnstigt.<\/strong><\/p>\n<p>Aber welche Wei\u00dfweinsorten finden wir fast \u00fcberall in Deutschland? Zu den bekanntesten geh\u00f6ren jedenfalls M\u00fcller-Thurgau, Wei\u00dfburgunder, Grauburgunder und Silvaner.<\/p>\n<p>Und wie sieht es aus mit<strong> Rotwein?<\/strong> Nun hat Deutschland nur eine bescheidene Produktion von Rotweinen, die in den meisten F\u00e4llen in ihrer Verbreitung die Landesgrenze nicht \u00fcberschreiten, jedoch in den einheimischen Restaurants serviert werden.<\/p>\n<p>Zu den meist verwendeten <strong>Rotweinsorten<\/strong> geh\u00f6ren: Sp\u00e4t- oder Blauburgunder, Dornfelder und Portugieser. Sie sind im Allgemeinen sehr fruchtige und frische Weine, die f\u00fcr kurze Zeit in Holzf\u00e4ssern gelagert und jung getrunken werden. Die am besten geeignete Anbauregion f\u00fcr Rotwein ist mit Sicherheit rund um den Fluss &#8222;Ahr&#8220; gelegen.<\/p>\n<p>F\u00fcr weitere Informationen zu deutschen Weinen:<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif;\"><a href=\"http:\/\/www.vdp.de\/de\/start\/\">http:\/\/www.vdp.de\/de\/start\/<\/a><\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als gute Deutsche kann ich es mir wohl kaum erlauben nicht \u00fcber deutsche Weine zu reden. 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