{"id":2610,"date":"2015-03-19T10:37:54","date_gmt":"2015-03-19T10:37:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.villalanducci.it\/domdechant-wernersches-weingut-riesling-deccellenza-2\/"},"modified":"2019-12-03T19:43:27","modified_gmt":"2019-12-03T18:43:27","slug":"domdechant-wernersches-weingut-riesling-deccellenza-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/blog\/domdechant-wernersches-weingut-riesling-deccellenza-2\/","title":{"rendered":"Domdechant Werner&#8217;sches Weingut:  Riesling d&#8217;eccellenza"},"content":{"rendered":"<p>La cantina <strong>Domdechant Werner&#8217;sches Weingut<\/strong> possiede 14 ettari di vigneto, gestita con passione dal Dr. Franz Werner Michel e sua moglie, con la stretta collaborazione della figlia Catharina Mauritz.<\/p>\n<p>Grazie ai documenti rinvenuti che risalgono al 1435<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>la famiglia ha scoperto che gi\u00e0 allora si parlava di Riesling e veniva menzionato proprio il loro vigneto &#8222;Hochheimer Weinberg&#8220;<br \/>\nIl vitigno Riesling ha reso famoso la zona del Rheingau in tutto il mondo, grazie anche al fatto che il terroir di questa zona e il micro clima sono particolarmente adatti per il Riesling.<br \/>\nDi conseguenza la famiglia ha deciso di specializzarsi su questo favoloso vitigno e i loro vini bianchi sono tutti prodotti al 100% con Riesling.<br \/>\nIn aggiunta hanno una limitatissima produzione di vino rosso prodotta con tradizionale Pinot nero.<\/p>\n<p><strong>Un p\u00f2 di storia&#8230;<\/strong><br \/>\nSecondo la cronaca della fattoria la prima asta del vino ha avuto luogo nel 1795. Da allora la tradizione di vendere all&#8217;asta una limitata quantit\u00e0 prosegue quasi regolarmente da circa 150 anni, interrotta solamente da periodi di guerra e miseria. La cantina vanta di essere uno dei primi membri dell&#8217;associazione VDP- Rheingau<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>La regione del Rheingau<\/strong><\/span><br \/>\nA nord con i monti del Taunus, a sud delimitato dal fiume Reno il Rheingau vanta la pi\u00f9 alta densit\u00e0 di Riesling a livello mondiale, seguita da Pinot Noir. I vantaggi climatici e geologici per la viticoltura erano gi\u00e0 apprezzati dai Romani. Nella storia successiva i monaci benedettini e cistercensi furono i pionieri: la tecnica dell&#8216; imbottigliamento dei vini ha le sue radici nel Rheingau.<\/p>\n<p><strong>Ettari totali di vigneti nel Rheingau: 3134<\/strong><br \/>\n<strong> Ettari classificati &#8222;VDP Rheingau&#8220;: 1.245<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cantina Domdechant Werner&#8217;sches Weingut possiede 14 ettari di vigneto, gestita con passione dal Dr. Franz Werner Michel e sua moglie, con la stretta collaborazione della figlia Catharina Mauritz. Grazie ai documenti rinvenuti che risalgono al 1435<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4988,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2610"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2610"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2610\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4991,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2610\/revisions\/4991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}