{"id":4364,"date":"2015-12-11T17:24:38","date_gmt":"2015-12-11T17:24:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.villalanducci.it\/?p=4364"},"modified":"2019-12-03T18:55:26","modified_gmt":"2019-12-03T17:55:26","slug":"i-dolci-di-villa-landucci-torta-allarancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/blog\/i-dolci-di-villa-landucci-torta-allarancia\/","title":{"rendered":"Villa Landucci&#8217;s B\u00e4ckerei: Orangenkuchen"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">F\u00fcr unsere G\u00e4ste in der Villa Landucci bereitet Matteo zum Fr\u00fchst\u00fcck einen saftigen Orangenkuchen zu&#8230;Kommt vorbei um ihn selbst zu kosten oder probiert das Rezept einfach zu Hause einmal aus!<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><em>F\u00fcr den Teig:<\/em><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li>300 g Rohrzucker BIO<\/li>\n<li>285 g Bio-Mehl Typ 00<\/li>\n<li>7 Bio-Eier<\/li>\n<li>210 g frischgepresster Orangensaft BIO<\/li>\n<li>abgeriebene Schale von 1 Bio-Orange<\/li>\n<li>120 g Speise\u00f6l<\/li>\n<li>16g Backpulver<\/li>\n<li>1 TL Salz<\/li>\n<li>1 Vanilleschote (Mark nutzen)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><em>F\u00fcr den Orangensyrup:<\/em><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify\">\n<li>3 EL wei\u00dfer Zucker<\/li>\n<li>Saft einer ausgepressten Orange, gefiltert<\/li>\n<li>200 ml Wasser<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<ol style=\"text-align: justify\">\n<li>Eiwei\u00df und Eigelb trennen.<\/li>\n<li>Das Mehl in eine gro\u00dfe Sch\u00fcssel sieben und mit Rohrzucker, Salz und Backpulver vermischen.<\/li>\n<li>In der Mitte eine Mulde machen und folgende Zutaten hinzuf\u00fcgen (ohne umr\u00fchren): Speise\u00f6l, Eigelb, Orangensaft, geriebene Orangenschale, Vanillemark.<\/li>\n<li>Eiwei\u00df mit drei Tropfen einer Zitrone steif schlagen.<\/li>\n<li>Die Zutaten in der Sch\u00fcssel vermengen bis ein geschmeidiger Teig entsteht und am Schlu\u00df den Eischnee unterheben.<\/li>\n<li>Den Teig in die vorbereitete Backform geben.<\/li>\n<li>Bei 165\u00b0C f\u00fcr 50 Min. und weitere 10 Min. bei 175\u00b0C im vorgeheizten Ofen backen.<\/li>\n<li>Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, zum Abk\u00fchlen die Form entfernen und mit Puderzucker bestreuen.<\/li>\n<li>F\u00fcr den Syrup die Zutaten in einem kleinen Topf erw\u00e4rmen, diese einkochen lassen und den noch warmen Kuchen damit bestreichen.<\/li>\n<\/ol>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Vorbereitungszeit:<\/strong> 15 Min.<br \/>\n<strong>Backdauer:<\/strong> 60 Min.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>F\u00fcr unsere G\u00e4ste in der Villa Landucci bereitet Matteo zum Fr\u00fchst\u00fcck einen saftigen Orangenkuchen zu&#8230;Kommt vorbei um ihn selbst zu kosten oder probiert das Rezept einfach zu Hause einmal aus!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4894,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4364","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4364","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4364"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4364\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4897,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4364\/revisions\/4897"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4894"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4364"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4364"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.villalanducci.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4364"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}