Sempre più spesso locali di tendenza investono in chef stellati trascurando l’importanza di un brigata di sala professionale! Di conseguenza il piatto preparato con tanta viene presentato in sala da camerieri che “abbandonano” il piatto sul tavolo senza grosse spiegazioni…
Per noi un ristorante è al top quando riesce ad offrire un giusto equilibrio tra cucina, sala e prezzo!
Ecco la nostra personale selezione per voi…buon divertimento!!!